Für wen ist nun eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk wirklich empfehlenswert?
Geschmäcker sind verschieden und das trifft wohl gerade beim Genuss von Kaffee zu. Fast jeder hält sich für einen Experten auf dem Gebiet und die Spezialisten trinken den schwarzen Supertrank ohnehin schwarz und ohne jegliche Zusätze. Gleich vorneweg, wer das höchste der Gefühle haben möchte wird wohl mit einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk für teilweise knapp über hundert Euro nicht glücklich werden. Hier muss man schon weitaus tiefer in die Tasche greifen und hier zählt dann nicht nur die Maschine an sich, sondern vor allem auch die Auswahl der Kaffeebohnen und die perfekte Zubereitung dieser.
Für Einsteiger und Fortgeschrittene die wenig Geld ausgeben möchten, größere Mengen an Kaffee trinken und die trotzdem Wert auf einen tollen Geschmack legen ist eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk das Richtige. Absolute Puristen bevorzugen meistens den professionellen Kaffeevollautomaten für mehrere tausend Euro.
Wer allerdings auf besonders frisch gemahlenen Kaffee in größeren Mengen steht, nicht so viel Geld ausgeben will und auf Komfortfunktionen wie ein integriertes Mahlwerk und unter Umständen auch eine Thermoskanne, Timer und zig andere Optionen nicht verzichten will, der ist hier genau an der richtigen Adresse. Man bekommt auf jeden Fall ein hochwertigeres Kaffeevergnügen als mit der 0815 Kaffeemaschine. Auch bekommt man die Option den eigenen optimalen Mahlgrad zu finden, welcher einen nicht unerheblichen Anteil am letztendlichen Geschmack hat.
Man sollte allerdings nicht dem Glauben anheim fallen, dass ein Gerät für gerade einmal hundert bis wenige hundert Euro eine hochwertige Kaffeemühle für hunderte Euro ersetzt oder auch generell so gut ist wie Profigeräte für mehrere tausend Euro in der Gastronomie oder für Puristen die es sich wert sind diesen Preis zu bezahlen. Wir haben allerdings auch entsprechende Modelle und Artikel zu den Vollautomaten auf der Seite.
Bewertungskriterien bei der Kaffeemaschine mit Mahlwerk
Die folgenden Bewertungskriterien sind uns bei einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk wichtig. Die von uns empfohlenen Produkte tragen diesen Rechnung. Es gibt objektive Kriterien nach denen man ein Gerät bewerten kann, doch am Ende zählt nur eines: der Geschmack. Dieser ist natürlich rein subjektiv und wird von Kaffeetrinker zu Kaffeetrinker anders sein. Trotzdem lassen sich schon auch bestimmte Eigenschaften kumulieren die auf diesen Aspekt einzahlen. Auch andere Punkte in Bezug auf die Handhabung, den Preis und den Funktionsumfang fließen natürlich in unsere Meinung mit ein.
Design
Das Design ist natürlich etwas sehr persönliches. Im Allgemeinen lässt sich aber sagen, dass sich die meisten Hersteller hier keine allzu großen Schnitzer erlauben. Meistens erwartet uns ein Edelstahldesign welches mit Kunststoffkomponenten ergänzt wird. Hier muss man natürlich immer auch den Preis im Hinterkopf behalten und wissen, dass ein Profigerät selbstverständlich in ganz andere preisliche Regionen vorstößt.
Lautstärke
Der größte Vorteil einer Kaffeemaschine mit Mahlwerk ist gleichzeitig auch ihre größte Schwachstelle. Wer lärmempfindlich ist der wird hier über seinen Schatten springen müssen, denn leise sind die Produkte nicht gerade. Natürlich gibt es gewisse Schmerzgrenzen die der Dezibelmesser nicht erreichen sollte. Natürlich muss man sich bewusst sein, dass ein lautloser Betrieb selbstverständlich nicht möglich ist und auch andere Maschinen und Vollautomaten natürlich ihren Lärm produzieren.
Größe
Ein Küchengerät sollte natürlich nicht zu groß sein, da man dieses bei dem oft begrenzten Platz natürlich auch irgendwo aufstellen muss. Wer also besonders wenig Platz in der Küche hat muss das Produkt woanders aufstellen. Im Büro oder an anderen viel genutzten Orten ist ebenfalls eine Option.
Stromverbrauch und Energieeffizienz
Wer viel Kaffee trinkt, der hat die Maschine natürlich auch häufig in Betrieb. Genau deshalb ist es auch wichtig dass das Produkt nicht zu viel Strom verbraucht. Gerade ältere Modell sind oftmals nicht besonders energieeffizient, aktuelle Modelle sind aber fast alle nach den neuesten Standards entwickelt und erhalten meistens auch die Einstufung „A“ oder besser. Mit einem Stromverbrauchszähler lassen sich diese Werte individuell messen. Eine automatische Abschaltfunktion bietet eine zusätzliche Absicherung für vergessliche oder bequeme Menschen. Hier wird dann oft nach spätestens 40 Minuten ohne Betrieb die Kaffeemaschine mit Mahlwerk abgeschaltet.
Im Standby Modus verbrauchen die Geräte meistens nur zwischen 0,5 und 1,8 Watt, beim Aufbrühvorgang kann dieser aber schon einmal gerne auf bis zu 1000 Watt hochschnellen. Wirklich große Gedanken über eine hohe Stromrechnung muss man sich aber eigentlich bei keinem der empfohlenen Modelle machen.
Reinigung
Der Reinigung der Kaffeemaschinen sollte ein ganz besonderes Augenmerk zukommen. Bei häufiger Benutzung fällt dies nämlich sehr stark ins Gewicht und sollte so schnell und unkompliziert wie möglich sein, so dass die permanente Säuberung, Instandhaltung und Pflege nicht zur nervigen Pflichtaufgabe wird, die letztendlich dazu führt dass man schon gar keine Lust mehr hat die Kaffeemaschine mit Mahlwerk überhaupt erst einzuschalten.
Leider lässt sich in der Regel nur der Mahlschacht an sich reinigen, nicht aber die integrierte Kaffeemühle an sich. Hierzu müsste man das komplette Produkt auseinander genommen werden. Eine regelmäßige Reinigung ist unbedingt angeraten um einen konstant guten Geschmack zu gewährleisten und gesundheitliche Risiken, welche beispielsweise durch Schimmel oder verdorbenes Kaffeepulver entstehen können, zu vermeiden. Mit einem kleinen Handstaubsauger lassen sich die gröbsten Verschmutzungen durch das Kaffeepulver schnell entfernen.
Reparatur, Instandhaltung & Ersatzteile
Natürlich kann es auch einmal vorkommen, dass ein Modell außerhalb der Gewährleistung kaputt geht. Hier ist es dann besonders wichtig, dass man auch passende Ersatzteile bekommt und dieses vor allem nicht zu horrenden Preisen. Hier sollte also bei einem hohen Preis vorher nachgefragt werden was es kostet Einzelteile auszutauschen. Wer ein günstiges Produkt kauft, der wird dieses im Zweifelsfall sowieso nach ein paar Jahren Benutzung entsorgen, besser ist es aber wenn dieses trotzdem so lange hält wie möglich.
Aktivkohlefilter müssen regelmäßig gewechselt werden. Ansonsten ist es meistens die Glaskanne welche gerne einmal ausgetauscht werden muss, da diese auch einmal runterfallen kann und dann schnell Ersatz besorgt werden muss. Glücklicherweise gibt es diese auch oft als Einzelteile zu erwerben.
Reparaturen außerhalb der Garantie bzw. Gewährleistung sind oft teuer. Hier sollte Jeder selbst für sich wissen ob er diesen Kompromiss eingehen möchte oder nicht doch vielleicht gleich ein neues Produkt anschafft.
Preis-/Leistungsverhältnis
Ein nicht zu unterschätzender Aspekt ist das Preis-/Leistungsverhältnis. Natürlich möchte man wissen was man für sein hart erarbeitetes Geld bekommt. Dazu zählt die Ausstattung mit Funktionsumfang genauso wie die Handhabung in der Praxis und am Ende auch der Geschmack mit rein. Generell bieten die meisten Kaffeemaschinen mit Mahlwerk ein relativ gutes P/L. Sie sind eben die idealen Einsteigergeräte bei denen zwar Luft nach oben ist allerdings der Gegenwert für die paar Euro auch entsprechend hoch ausfällt. Natürlich empfehlen wir hier nur Produkte die wir auch selbst als gut erachten.
Bei besonders günstigen Modellen muss die Erwartungshaltung zwar manchmal etwas runter geschraubt werden, aber auch diese bieten oftmals einen erstaunlichen Wert. Hier seien vor allem die Produkte von Beem, Philips und Russell Hobbs erwähnt. Vor allem eine Timerfunktion bieten wirklich viele Maschinen auch schon im niedrigen Preissegment.
Funktionsumfang
Sollten Sie auf bestimmte Funktionen einen besonderen Wert legen, dann haben wir für Sie auch noch eigene Artikel mit Empfehlungen zu Geräten die diese vorweisen können. Die am meisten gefragten Funktionen sind eine Zeitschaltuhr bzw. ein Timer, LC-Displays, ein abnehmbarer Wassertank für besonders leichtes befüllen sowie diverse programmierbare Komfortfunktionen. Wer wird nicht gerne vom Geruch frisch gemahlenen Kaffees geweckt? Mit solchen Eigenschaften werden Sie jeden Tag zur gewünschten Zeit von dem verführerischen Aroma aus dem Bett geholt. Auch ein integrierter Milchaufschäumer kann den Kaffeegenuss noch zusätzlich steigern.
Glaubensfrage: Glaskanne oder Thermoskanne?
Eine Kaffeemaschine mit Mahlwerk und Thermoskanne bietet natürlich einige Vorteile gegenüber dem Modell mit einfacher Glaskanne. Trotzdem gibt es auch Punkte die sogar eher für die Nutzung einer gewöhnlichen Kanne aus Glas sprechen. Der Hauptaspekt beim Modell mit Thermokanne ist wohl dass der Kaffee hier automatisch in diese fließt und dann über Stunden heiß und lecker genießbar gehalten wird. Das ist toll wenn man ein ausführliches Frühstück am Wochenende genießt allerdings nützt das bei größeren Mengen nichts wenn man sowieso einen Coffee to go mit in die Arbeit nehmen möchte. Denn wer schleppt schon die klobige Thermoskanne mit sich mit. Hier empfiehlt sich ein separater Thermobecher oder eine extra Thermoskanne.
Auch besitzen Maschinen mit Glaskannen in der Regel trotzdem eine Warmhalteplatte die den Kaffee auf einem genießbaren Temperaturniveau halten sollen. Diese sind zwar meist nicht ganz so effektiv wie die Thermoskanne aber ein ganz netter Kompromiss. Eine nachträgliche Erhitzung des Kaffees ist jedoch nicht ratsam, da dieser sonst nur bitter und ungenießbar wird. Hier ist die Thermoskanne oder -flasche definitiv die bessere Wahl.
Persönlich finden wir die Modelle mit integrierter Isolierkanne am praktischsten und bevorzugen diese in den meisten Fällen. Da die meisten Kannen mit einer Tropfstoff Funktion ausgerüstet sind halten diese auch zuverlässig dicht und lecken nicht.
Geschmack
Last but not least der Geschmack! Natürlich mit eines der wichtigsten Kriterien überhaupt. Dieser ist allerdings natürlich sehr subjektiv und von den persönlichen Vorlieben abhängig. Der Mahlgrad hat definitiv einen Einfluss darauf, aber auch die richtige Wahl der Kaffeebohnen ist einer der Hauptfaktoren. Je nach Marke, Herkunft, Röstgrad etc. erzielt man teilweise völlig andere Ergebnisse. Auch der Säureanteil darf nicht unterschätzt werden. Wer hier ein Profi werden will wird lange Zeit tüfteln müssen bis er den für sich besten Geschmack gefunden hat. Aus schlechten Kaffeebohnen lässt sich auch mit der besten Kaffeemaschine kein wirklich guter Kaffee zaubern. Deshalb sollten Sie, wenn Sie Wert darauf legen, nicht unbedingt zur günstigsten Packung im Discounter greifen. Man muss aber auch nicht die teuren Produkte nur aufgrund ihres Namens kaufen. Die goldene Mitte ist hier wie so oft meistens der beste Weg.
